- ボウルに米粉と絹ごし豆腐を入れ、こねる。ひとまとまりになったら、２０等分にし、丸める。
- 鍋にたっぷり湯を沸かし、１を入れる。浮いてきたら更に２分茹でる。
- 茹で上がったら、冷水にとる。ざるに上げて水気を切る。
- みたらしの材料を小鍋に入れ、弱火にかける。かき混ぜながら煮立たせ、トロミがついたら火からおろす。
- お皿に団子をのせ、４のタレをかける。
米粉のみたらし豆腐団子
米粉とお豆腐だけでヘルシーなお団子ができます♪
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材料 （４人分）
米粉 １００ｇ 絹ごし豆腐 １２０ｇ 【タレ】 しょうゆ 大さじ１ 砂糖 大さじ１と１/３ 水 ８０cc 米粉 大さじ１
作り方
調理時間（分）
１５分
調理のポイント
お団子もみたらしタレも、両方米粉を使います♪
お団子とタレをあらかじめ和えてから盛り付けてもＯＫ！
